top of page

CATERING SERVICE IN BERN

Kontaktiere uns, um Deinen nächsten Event zum Erlebnis zu machen.

Genussreise_20240308_29.jpg

EVENTS ALLER ART

Jeder Event ist einzigartig und wir setzen alles daran, um Deine Veranstaltung unkompliziert, persönlich und stressfrei zu gestalten. Erlebe eine kulinarische GENUSSREISE für verschiedeste Anlässe. Ob bei Dir zu Hause, bei uns im Lokal in Ittigen, im Büro oder in einer der unzähligen Locations in der Region, wir betreuen und bekochen Dich dort wo Du dich wohl fühlst.

KULINARIK FÜR JEDEN EVENT

In unserer Küche lieben wir es alles von Grund auf selber zu kochen. Unsere frischen und vielseitigen Gerichte kreieren wir aus erstklassigen, saisonalen Zutaten und Produkte aus der Region.
 

Wir überraschen Dich mit kreativen Ideen für Fingerfood und kleinen Häppchen zum gemütlichen Apéro oder servieren Schüsseln & Platten zum Teilen an Deiner reich gedeckten Tafel. Schau uns beim Kochen zu, wenn wir für ein vielseitiges Grillbuffet oder am Food Stand die Gerichte direkt vor Deinen Augen zubereiten. Ob reichhaltiger Brunch, saftiger Sonntagsbraten, ausgewogener Lunch oder ein mehrgängiges Galadinner. Deinen kulinarischen Wünschen sind keine Grenzen gesetzt.

Genussreise_20240308_45.jpg

Jede Offerte gestalten wir individuell nach Deinen Ideen. Um dir die Auswahl zu erleichtern, präsentieren wir Dir einige Highlights aus vergangenen Events.

FINDE DAS PASSENDE ANGBEOT

Kohl

APÉRO BUFFET im Winter

Ideal für ein gemütliches Zusammensein im Büro nach der Arbeit oder als Picknick im Park.

Winterliche Käseplatte

Chällerhocker - Dallenwiler Geiss - Brie Barrique - Lenker Bleu - Frischkäse

Getrocknetes & Geräuchertes

Walliser Rohschinken - Wildschweinschinken - Mostbröckli  - Trockenwurst

Würziges Roastbeef

Rinderbraten - Rotkohl - Vinaigrette

Mariniertes & Eingelegtes

Radieschen - Zwiebel

Kürbis - Aprikosen - Salbei

Champignon - Rosmarin - Honig

Zum Brot

Forellentatar - Gelbe Rande

Sonnenblumenkerne Hummus - Knoblauch

Birnenchutney - Thymian - Schalotte

Brot

Steinhauerbrot

Hausgemachte Foccacia

Spargel

APÉRO RICHE im Frühling

Fingerfood, kalte und warme Gerichte serviert als mehrgängiges Menu mit süssem Abschluss für entspannte Gartenfeste, Netzwerkanlässe oder Hochzeiten.

Zum Knabbern

Hausgemachte Nussmischung

Marinierte Sbrinzwürfel - Thymianöl

Mariniertes Gemüse - Kohlrabi - Fenchel - Champignon

Hobelkäse & Hobelfleisch

Hausgemachte Foccacia

Geröstete Blumenkohlsuppe

Rapsöl - Sonnenblumenkerne - Kerbel

Knackiger Lattich & Chinakohl

Poulet - Landrauchspeck - Ei - Kartoffelchip - Sbrinz

Marinierte Lachsforelle

Spargel - Rote Zwiebel - Koriander - Chili - Verjus

Kartoffelgnocchi

Spinat - Brie - Kräuteröl

Apfelkompott

Vanille - Joghurt - Granola

Kirschtomatensalat

GRILL BUFFET im Sommer

Saftiges vom Grill, knackige Salate und leckere Dips für eine heisse Gartenparty.

Knackiger Blattsalat

Radieschen - Gurke - Frühlingszwiebel - Kerne - Buttermilch

Farbenfrohe Tomaten

Mozzarella - Pfirsich - Basilikum - Rote Zwiebel - Kirschenbalsam

Grüne & weisse Bohnen

Schalotte - Dill - Tahina - Pinien

Grillierte Karotten

Honig - Olivenöl - Pistazien

Grillierte Aubergine

Aprikosen - Koriander - Sauerrahm

Bratkartoffel

Olivenöl - Rosmarin

Brot & Dips

Steinhauerbrot

Hausgemachtes Kirschenketchup

Sonnenblumenkernen Hummus - Knoblauch

Frischkäse - Olivenöl - Kräuter

Vom Grill

Rindshohrücken - Thymian

Lammgigot - Knoblauch - Salbei

Pouletschenkelsteak - Senf - Paprika

Randenburger - Kichererbse

Butternut-Kürbis

TAVOLATA im Herbst

Saisonale Köstlichkeiten zum Teilen für eine lockere Atmosphäre bei dir zu Hause.

Grüner Salat

Lattich - Federkohl - Rosenkohl - Lauch - Haselnuss

Grüne & weisse Bohnen

Bohnen - Schalotte - Dill - Tahina - Pinien

Papas Arrugadas

Salzkartoffel - Kräutermayonnaise

Würziges Ceviche

Lachsforelle - Rande - Rote Zwiebel - Chili - Verjus

Würziges Roastbeef

Rinderbraten - Chinakohl - Rotkohl - Johannisbeere - Belper Knolle

Brot & Dips

Steinhauerbrot

Sonnenblumenkernen Hummus - Knoblauch

Birnenchutney - Schalotte - Rosmarin

Dreierlei Warmes zum Hauptgang

Aubergine - Aprikose - Basilikum - Sauerrahm

Kräuterseitling - Linse - Kürbis - Salbei

Rindshals - Quinoa - Zwiebel

GETRÄNKEBEGLEITUNG

EVENTLOCATIONS

PARTNER

Zum feinen Essen liefern wir Dir auch die passende Getränke. In unserem Angebot findest Du alles - vom Hausgemachten Eistee, zu köstlichem Bier, ausgefallenen Drinks und einer grossen Auswahl an Weinen und Spirituosen aus unserer Weinhandlung.

Du planst einen Event und suchst die passende Location? Wir beraten Dich gerne bei der Auswahl, um den idealen Ort zu finden.

Ohne unsere langjährigen Lieferanten und treuen Freunde wären wir nicht in der Lage die hohe Qualität zu bieten, die uns Auszeichnet.

Ausserdem danken wir unsere Referenzen für das Vertrauen in unser Catering.

KONTAKT

Du planst einen Event und bist auf der Suche nach dem richtigen Catering Partner?

 

Entdecke unsere Kombination von Catering und Eventlocation. 

Deine unverbindliche Anfrage, für deinen Event

Am besten erreichbar

Vielen Dank für Deine Nachricht

bottom of page